جدول مواعيد عمل المخابز والمطاحن خلال إجازة عيد الأضحى 2025

الجمعة، 06 يونيو 2025 03:25 م

الخبز

تزدات عمليات البحث في مصر حول مواعيد إجازة المخابز والمطاحن خلال عطلة العيد، نظرًا لما يمثله الخبز البلدي المدعم من أهمية استراتيجية في حياة ملايين المواطنين الذين يعتمدون عليه بشكل يومي.

وفي هذا السياق، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن خطة تشغيل دقيقة لضمان استمرار خدمات الخبز والدقيق دون انقطاع خلال عطلة عيد الاضحي المبارك، مع تأكيدها على تشديد الرقابة والتنسيق الكامل مع مديريات التموين بالمحافظات.

مواعيد إجازة المخابز خلال عيد الأضحى 2025

استنادًا إلى التوجيه الوزاري رقم 13 لسنة 2025، تبدأ إجازة مطاحن القطاعين العام والخاص من يوم الأربعاء 5 يونيو وحتى السبت 8 يونيو 2025. وأتاحت الوزارة للمطاحن الراغبة في العمل خلال هذه الفترة تقديم طلب رسمي إلى مديرية التموين المختصة، على أن يكون الموعد النهائي لتقديم الطلبات هو 29 مايو 2025.

نظام عمل المخابز خلال عطلة العيد

اعتمدت الوزارة آلية مرنة لتنظيم إجازات المخابز البلدية، حيث تتولى كل مديرية تموين تحديد مواعيد إجازات المخابز التابعة لها خلال الفترة من 5 إلى 8 يونيو، بناء على بيانات تشغيل دقيقة تقدمها شركة "سمارت".

وتهدف هذه المنظومة إلى ضمان استمرارية توفير الخبز يوميا، حيث سيتم منح بعض المخابز إجازات جزئية، بينما تواصل أخرى عملها لضمان توازن الخدمة وتوفير الخبز للمواطنين.

صرف حصص الدقيق والتموين مسبقًا

حيث أكدت وزارة التموين أنه سيتم صرف كميات الأقماح للمطاحن عن أيام الإجازة بناء على متوسط معدلات الطحن للفترة من 1 إلى 15 يونيو.

كما ستصرف حصص الدقيق للمخابز عن الفترة من 5 إلى 8 يونيو بالاستناد إلى متوسط المبيعات اليومية، وتدمج مع كميات الفترة من 1 إلى 4 يونيو لضمان توافر الكميات دون تأخير.

وفي خطوة تنظيمية، تقرر تعديل موعد صرف الحصص التموينية ليبدأ من الساعة الثانية صباحا بدلًا من منتصف الليل، وذلك خلال الأيام الأربعة الأولى من شهر يونيو لعام 2025، لتقليل الضغط على المنظومة.

Short Url

أخبار متعلقة