تعرف على أبرز 8 علامات للتأكد من سلامة اللحوم قبل الشراء

مع كثرة الطلب على شراء اللحوم هذه الفترة بسبب عيد الأضحى المبارك يتساءل المواطنين عن ما هي العلامات التي يجب معرفتها قبل شراء اللحوم للتأكد من سلامتها، لذلك يستعرض لكم موقع "إيجي إن"، خلال السطور التالية أبرز 8 علامات تؤكد سلامة اللحوم الحمراء قبل الشراء، وفقًا لقطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

8 علامات للتأكد من سلامة اللحوم قبل الشراء

1- النسيج صلب متماسك فلا يترك أثر عند الضغط عليه باليد.
2- خالية من أي بقع زرقاء أو خضراء أو سوداء أو بؤر نزيفيه حمراء.
-3- ذو رائحة طبيعيه جيدة، وليس بها رائحة تعفن أو تزنخ
4- اللون ما بين الأحمر الفاتح والغامق.
5- خاليه من أي مظاهر الأنسجة مخاطية أو رخوية.
6- القطع متجانسة في الشكل واللون والملمس والقوام.
-7- يجب شراء اللحوم من محلات جزارة نظيفة ومعروفة.
8- يجب التأكد من وجود أختام المجزر على اللحوم.