الزراعة تكشف لـ«إيجي إن» أسباب تذبذب أسعار الدواجن في الوقت الحالي

الأربعاء، 21 مايو 2025 02:25 م

دواجن

هدير جلال

قال الدكتور مجدي حسن، أستاذ رعاية الدواجن بقسم بحوث التربية في معهد بحوث الإنتاج الحيواني بوزارة الزراعة، إن من الأسباب الرئيسية لارتفاع أسعار الدواجن الفترة الماضية أن مصر ليست منتجة للذرة وفول الصويا.

استيراد كمية كبيرة من الذرة وفول الصويا من الخارج

وأضاف حسن في تصريحات خاصة لموقع “إيجي إن”، أن مصر تقوم باستيراد كمية كبيرة من محصول الذرة وفول الصويا من الخارج وهذا المكونان رئيسان في أعلاف الدواجن، خاصة أن الاستيراد يتم بالدولار فهذا يؤثر بشكل كبير على أسعار الخامات وارتفاعها، قائلًا:"مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض إلي حد ما".

مصر ليس لديها مزارع للجدود بشكل كافي

وتابع: أن مصر ليس لديها مزارع للجدود بشكل كافي، لذلك نلجأ إلي استيراد الأمهات والجدود من الخارج، خاصة أن العرض والطلب متذبذب بسبب الاستيراد من الخارج فهذا يعمل على عدم استقرار الأسعار من وقت لآخر.

ركود بعض مزارع الدواجن في رمضان 2025 بسبب ارتفاع درجات الحرارة

وأكد أستاذ رعاية الدواجن بقسم بحوث تربية الدواجن، على ركود بعض مزارع الدواجن في رمضان 2025 بسبب ارتفاع درجات الحرارة، بالتالي المزارع التي كانت تقوم بتخريج كتكوت لإنتاج اللحمة أو البيض حدث بها ركود.

وقال حسن، إن هناك الكثير من المزارع مع ارتفاع أو انخفاض درجات الحرارة عن الحد المسموح بتربية الدواجن، تقوم بالوقف عن التربية لعدم التغلب عليها خاصة أن كثير من المزارع تعمل تحت نظام المزارع المفتوحة وهذه المزارع تتأثر بشكل كبير بارتفاعات وانخفاضات الحرارة.

عزوف الكثير عن التربية المنزلية

وأضاف: أنه من الأسباب الأساسية لتذبذب أسعار الدواجن، هو عزوف الكثير عن التربية المنزلية، وهذا أثر بالسلب على ارتفاع أسعار الدواجن.

استعادة التربية الريفية والمنزلية، وتوفير أماكن مناسبة لتربيتها

وطالب المربين، باستعادة التربية الريفية والمنزلية، وتوفير أماكن مناسبة لتربيتها، وتربية نوع وعمر واحد فقط، لأن تربية أكتر من نوع أو عمر تؤدي بشكل كبير إلي انتشار الأمراض وهذا ظهر بشكل كبير في الريف المصري أيام إنفلونزا الطيور، مع زراعة الذرة والصويا في الأراضي الزراعية الجديدة للوصول إلي الاكتفائ الذاتي وعدم اللجوء للاستيراد من الخارج.