أبرزها تنمية أمهات الدواجن، 5 آليات للنهوض بالقطاع الداجني وزيادة الإنتاجية

السبت، 03 مايو 2025 12:40 م

دواجن

هدير جلال

يُعد القطاع الداجني من أبرز القطاعات الهامة التي تمد المواطنين بالبروتينات الأساسية، وبالرغم من ذلك هناك تحديات كثيرة تواجه القطاع نرصدها لكم خلال السطور التالية للنهوض بالقطاع الداجني وزيادة الإنتاجية.

قال الدكتور مجدي حسن، أستاذ رعاية الدواجن بقسم بحوث تربية الدواجن في معهد بحوث الإنتاج الداجني والحيواني، إن البورصة السلعية للدواجن تعمل على انضباط الأسعار في الأسواق، وتمنع التجار الجشعين من السيطرة على الأسواق.

آليات للنهوض بالقطاع الداجني وزيادة الإنتاجية

وأضاف حسن في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن هناك آليات كثيرة للنهوض بالقطاع الداجني تتمثل في الآتي:_

1-تنمية أمهات الدواجن المسؤولة عن البيض التفريخي، لتوفير الكتكوت الخاص بإنتاج البيض واللحم بأسعار مناسبة.

2-تنمية مزارع الدواجن في مصر لحدوث عملية الأمان الحيوي التي تحد من الأمراض.

3-توافر التسويق الجيد، وتزويد عدد المزارع من إنتاج البيض واللحم.

4-توافر الأعلاف بأسعار مناسبة للمربين ويأتي ذلك من خلال زراعة فول الصويا، الذرة.

5-توافر الأمن الحيوي بشكل جيد في مزارع الدواجن للحد من النفوق.

كلما ارتفع سعر الكتكوت والأعلاف في الأسواق، أدي ذلك إلى ارتفاع أسعار الدواجن

وتابع أستاذ رعاية الدواجن، أنه كلما ارتفع سعر الكتكوت والأعلاف في الأسواق، أدي ذلك إلى ارتفاع أسعار الدواجن والبيض أيضًا.

1.2 مليار دجاجة سنويًا

وعن حجم إنتاج مصر السنوي من الدواجن، قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية بالجيزة، إن مصر تنتج حوالي 1.2 مليار دجاجة سنويًا، أي 100 مليون دجاجة شهريًا.

وعن حجم استهلاك المواطنين من الدواجن خلال عام 2025، أكد السيد على قلة الاستهلاك مقارنة بالسنوات الماضية.

لا يصلح عمل بورصة سلعية للدواجن إلا إذا تم تطبيق منع تداول الدواجن الحية

وأشار رئيس شعبة الدواجن، أنه لا يصلح عمل بورصة سلعية للدواجن إلا إذا تم تطبيق منع تداول الدواجن الحية وتخزينها في الثلاجات، موضحًا دور البورصة السلعية قائلًا: "البورصة السلعية هي سلعة يمكن تخزينها وتداولها، أما الدواجن في سلعة لا يمكن تخزينها وبناءً عليه لا تصلح أن تكون في البورصة السلعية إلا إذا تم تطبيق قانون منع تداول الدواجن الحية".