"بلبن" يتصدر المشهد، بعد تقارير لجنة الغذاء غلق محلات "كنافة وبسبوسة"

الجمعة، 18 أبريل 2025 04:57 م

محال بلبن وكنافة وبسبوسة

أغلقت الجهات المسؤولة في محافظة الغربية، وعدد من المحافظات الأخرى، عدة فروع تابعة لسلسلة محلات شهيرة لبيع الحلويات الشرقية والمعروفة بأسماء "بلبن" و"كنافة وبسبوسة"، وذلك على خلفية رصد مخالفات تتعلق بالتراخيص ومعايير السلامة الغذائية.

وبحسب مصادر محلية، أصدر اللواء طارق رحمي، محافظ الغربية، تعليماته بإغلاق خمسة فروع تابعة لتلك السلاسل في نطاق المحافظة، وذلك بعد تقارير وردت من لجنة سلامة الغذاء، التي قامت بفحص المحلات بالتعاون مع مفتشي الأغذية.

لجنة سلامة الغذاء: المخالفات تتعلق بالسلامة والتراخيص

وأظهرت تقارير اللجنة وجود مخالفات جسيمة تتعلق بعدم الالتزام باشتراطات السلامة الغذائية، إلى جانب العمل بدون تراخيص معتمدة من الجهات المختصة، ما دفع المحافظة إلى اتخاذ إجراءات فورية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.

وأشارت اللجنة إلى أن بعض المحلات لم تلتزم بالتعليمات الصادرة عن مجلس الوزراء بخصوص تداول الأغذية، وهو ما يعد تهديدًا مباشراً لصحة المستهلكين.

توسع وانتشار.. ثم مخالفات وإغلاق

وكانت محلات "بلبن" و"كنافة وبسبوسة" قد حققت شهرة وانتشاراً واسعًا في مختلف المحافظات المصرية خلال السنوات الماضية، نظراً لتقديمها أصنافاً جديدة ومبتكرة من الحلويات الشرقية، ما ساهم في جذب شريحة كبيرة من الزبائن.

إلا أن هذه الشعبية لم تعفها من الالتزام بالقانون، حيث تبين أن عدداً من الفروع خالف اشتراطات التراخيص والنظافة وسلامة تداول الأغذية، وهو ما استدعى تدخل الدولة لإعادة الانضباط إلى السوق وضمان تقديم منتجات آمنة للمواطنين.

دعوة لمراجعة التراخيص والتقيد بالاشتراطات

وفي سياق متصل، دعت الجهات الرقابية جميع أصحاب العلامات التجارية في قطاع الأغذية والمشروبات إلى مراجعة أوراقهم القانونية والتأكد من الالتزام التام بجميع الاشتراطات الصحية، تفادياً للمساءلة القانونية أو الغلق الإداري.

وأكدت المصادر أن الدولة لن تتهاون مع أي منشأة غذائية تُعرض صحة المواطن للخطر، وأن حملات التفتيش ستستمر في مختلف المحافظات خلال الفترة المقبلة.