هدر الطعام، خسائر تصل لـ900 مليار دولار في رمضان

تتزين موائد شهر رمضان بأشهى الأطباق، لكن هذه الأجواء تكشف عن أزمة عالمية متزايدة تبقى في الظل، وهي هدر الطعام.

ووفقًا للإحصاءات، يتم التخلص من حوالي 30% من الطعام الذي يُعد يوميًا خلال هذا الشهر المبارك، ما يعكس حجم المشكلة المتفاقمة باستمرار، كما ورد في تقرير لقناة القاهرة الإخبارية بعنوان "30% من الطعام في رمضان ينتهي في القمامة أرقام صادمة وخسائر بيئية فادحة".

الكميات المهدورة من الطعام

وأشار التقرير، إلى أن المشكلة لا تقتصر على الكميات المهدورة من الطعام، بل تشمل أيضًا خسائر اقتصادية ضخمة تتجاوز 900 مليار دولار سنويًا، بالإضافة إلى التأثير البيئي الخطير، حيث يؤدي هدر الطعام إلى استنزاف الموارد المائية والطاقة وزيادة انبعاثات الكربون.

الهدر الغذائي في شهر رمضان يرتفع بنسبة 50% مقارنة ببقية العام

ويُلاحظ أن الهدر الغذائي في شهر رمضان يرتفع بنسبة 50% مقارنة ببقية العام، ما يشكل ضغطًا كبيرًا على الموارد البيئية، ولذا، فإن تقليل هذا الهدر هو مسؤولية جماعية تبدأ من الأفراد، مرورًا بالمطاعم والأسواق وصولًا إلى الحكومات، ففي بعض الدول، ظهرت مبادرات لإعادة توزيع الطعام الفائض، لكن يبقى التخطيط الجيد للوجبات والاستهلاك المسؤول هو الحل الأمثل.

أخبار متعلقة

إفطار المطرية 2025.. خبير اقتصادي يقدر تكلفة مائدة أكبر تجمع شعبى بأكثر من 3 ملايين جنيه

15 مارس 2025 11:04 م

حقيقة حصول المطرية على لقب "أكبر مائدة إفطار في العالم" ..فيديو

15 مارس 2025 07:18 م

إفطار المطرية 2025، وزيرة التضامن تشارك الأهالى أكبر مائدة إفطار

15 مارس 2025 06:17 م

موائد المحبة في رمضان.. فطار المطرية ليس الوحيد؟

15 مارس 2025 02:02 م

اليوم إفطار المطرية 2025، أكبر مائدة طعام في القاهرة بحضور 40 ألف مواطن

15 مارس 2025 09:49 ص

محافظ القاهرة لـ"إيجي إن": نستهدف 40 ألف مواطن على مائدة إفطار المطرية 2025

14 مارس 2025 10:10 م