هدر الطعام، خسائر تصل لـ900 مليار دولار في رمضان
الإثنين، 17 مارس 2025 04:51 م

كميات المهدورة من الطعام في رمضان
تتزين موائد شهر رمضان بأشهى الأطباق، لكن هذه الأجواء تكشف عن أزمة عالمية متزايدة تبقى في الظل، وهي هدر الطعام.
ووفقًا للإحصاءات، يتم التخلص من حوالي 30% من الطعام الذي يُعد يوميًا خلال هذا الشهر المبارك، ما يعكس حجم المشكلة المتفاقمة باستمرار، كما ورد في تقرير لقناة القاهرة الإخبارية بعنوان "30% من الطعام في رمضان ينتهي في القمامة أرقام صادمة وخسائر بيئية فادحة".

الكميات المهدورة من الطعام
وأشار التقرير، إلى أن المشكلة لا تقتصر على الكميات المهدورة من الطعام، بل تشمل أيضًا خسائر اقتصادية ضخمة تتجاوز 900 مليار دولار سنويًا، بالإضافة إلى التأثير البيئي الخطير، حيث يؤدي هدر الطعام إلى استنزاف الموارد المائية والطاقة وزيادة انبعاثات الكربون.

الهدر الغذائي في شهر رمضان يرتفع بنسبة 50% مقارنة ببقية العام
ويُلاحظ أن الهدر الغذائي في شهر رمضان يرتفع بنسبة 50% مقارنة ببقية العام، ما يشكل ضغطًا كبيرًا على الموارد البيئية، ولذا، فإن تقليل هذا الهدر هو مسؤولية جماعية تبدأ من الأفراد، مرورًا بالمطاعم والأسواق وصولًا إلى الحكومات، ففي بعض الدول، ظهرت مبادرات لإعادة توزيع الطعام الفائض، لكن يبقى التخطيط الجيد للوجبات والاستهلاك المسؤول هو الحل الأمثل.
Short Url
وزير قطاع الأعمال: خطة تطوير "غزل المحلة" تستهدف تعظيم القيمة المضافة للقطن المصري
02 أغسطس 2025 11:32 م
وزير الري: هناك استثمارات ضخمة في قطاع المياه تخطت الـ500 مليار جنيه
02 أغسطس 2025 09:44 م
246 ألف أوقية، ارتفاع إنتاج منجم السكري من الذهب بنسبة 9% خلال 6 أشهر
02 أغسطس 2025 08:34 م
أكثر الكلمات انتشاراً