أستاذ اقتصاد زراعي: اكتفاء مصر ذاتياً من الخضراوات والفاكهة ووجود فائض للتصدير

الخميس، 12 ديسمبر 2024 01:29 م

خضراوات وفاكهة

هدير جلال

قال الدكتور أشرف كمال، أستاذ بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، إن أوضاع الأمن الغذائي في مصر جيدة بشكل كبير، ولدينا اكتفاء ذاتي كامل في الخضراوات والفاكهة يفوق التصدير بنسبة 100%.

اكتفاء مصر ذاتياً من محصول السكر بنسبة 91%

وأضاف كمال في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن مصر لديها شبه اكتفاء ذاتي من السكر بنسبة تصل لـ 91%، وأيضاً اكتفاء ذاتي من الدواجن، والبيض، واللحوم، والأسماك.

أما بالنسبة للعدس، والبقول، والحبوب، والفول،اللحوم الحمراء، طالب كمال الدولة، ببذل مجهودات كبيرة فيها لرفع نسبة الاكتفاء الذاتي منهم.

المطالبة بعمل زراعة تعاقدية لمحصول الفول والعدس

وطالب أستاذ بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعي، بعمل أسعار ضمان لمحصول الفول، العدس نظراً لأهميتهم الكبيرة في التغذية الشعبية، وربطهم بالزراعة التعاقدية لزيادة السعر للمزارع والتجار، موضحاً أن سياسة الزراعة التعاقدية هي سياسةمنتشرة في الكثير من دول العالم، وتوجد بها تجارب دولية كثيرة، لما لها أهمية لصالح المزارع المصري في تشجيعه على الزراعة واستمراره بها.

تصدر البطاطا الحلوة قائمة الخضروات المصرية المصدرة

في نفس السياق، تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضروات المصرية المصدرة، بواقع 11 ألف طن، تليها الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 8 آلاف طن، ثم البصل بإجمالي 7500 طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة 70 صنف بنحو 43 ألف طن.

تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة

كما تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 18 ألف طن، تليها الفراولة بواقع 5 آلاف طن، ثم التمور بإجمالي 4500 طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 38 صنف بنحو 37 ألف طن.
ومثلت السودان والسعودية وليبيا وتركيا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 184 دولة مستوردة.