«الصناعات الغذائية»: خطة لمساندة المنشآت في رفع كفاءتها الإنتاجية

الثلاثاء، 20 أكتوبر 2026 04:45 م

جانب من الفاعليات

أكدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي، أهمية تعزيز مشاركة الصناعة المصرية في تطوير المعايير الدولية لجودة الغذاء وسلامته، من خلال مشاركتها شريكا استراتيجيا في تنظيم أعمال الدورة الـ19 للجنة الدستور الغذائي المعنية بالملوثات في الأغذية (CCCF19)، بالتعاون مع الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، برئاسة الدكتور خالد صوفي.

مشاركة 83 دولة و22 منظمة دولية

وشهدت الدورة، التي تستضيفها القاهرة ضمن أعمال هيئة الدستور الغذائي المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (FAO) ومنظمة الصحة العالمية (WHO)، مشاركة ممثلين عن 83 دولة عضوا، إلى جانب 22 منظمة دولية وهيئة مراقبة، بإجمالي 416 مشاركا مسجلا، منهم 280 مشاركا حضوريا و136 مشاركا عن بعد.

وتعكس المشاركة الدولية الواسعة أهمية أعمال اللجنة وما يصدر عنها من معايير وتوصيات مرتبطة بسلامة الأغذية وتداولها، إلى جانب تنامي دور مصر في استضافة الفعاليات الفنية المتخصصة المعنية بتطوير منظومة الجودة وسلامة الغذاء.

وشهدت الجلسة الافتتاحية مشاركة رنا جمالي، نائب رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية، إلى جانب نخبة من الخبراء وممثلي المنظمات الدولية والجهات الوطنية المعنية بجودة الغذاء وسلامته.

وتأتي مشاركة الغرفة في إطار جهودها لتعزيز التعاون بين الجهات الحكومية والمؤسسات الدولية ومجتمع الأعمال، ودعم مشاركة قطاع الصناعات الغذائية في المناقشات الفنية المرتبطة بتطوير المواصفات والمعايير الدولية.

شراكة لدعم جودة المنتجات الغذائية

وأكدت الغرفة حرصها على دعم بناء منظومة وطنية متكاملة للجودة وسلامة الغذاء، ومساندة المنشآت الغذائية في رفع كفاءتها الإنتاجية وتحسين قدرتها على الالتزام بالمتطلبات والمواصفات ذات الصلة، بما يعزز جودة المنتجات المصرية ويرفع قدرتها على المنافسة.

وجددت الغرفة التزامها بدعم الجهود الوطنية الرامية إلى تطوير المواصفات القياسية وتعزيز تنافسية المنتجات الغذائية المصرية، وتهيئة مزيد من الفرص لنفاذها إلى الأسواق الإقليمية والدولية، بما يدعم نمو القطاع ويعزز مكانة مصر كشريك فاعل في تطوير المعايير الدولية لسلامة الغذاء.