أسعار اللحوم اليوم الجمعة 9 أكتوبر 2026 في الأسواق المصرية

الجمعة، 09 أكتوبر 2026 09:46 ص

أسعار اللحوم اليوم

سمر أبو الدهب

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية موجة من التراجعات الملحوظة خلال التعاملات اليومية، بحسب التحديثات الأخيرة الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وسط متابعة مكثفة من المواطنين للوقوف على مستجدات حركة البيع والشراء وتأثيراتها المباشرة على الميزانية الأسرية.

وطالت التراجعات مختلف القطعيات وأصناف الضاني والبتلو والكندوز، حيث حقق متوسط سعر طن أو كيلو البتلو بالعظم التراجع الأكبر في السوق بقيمة الهبوط المسجلة، بينما استمر الفارق السعري بين محال الجزارة والمنافذ التجارية وفقًا لموقع البيع ونوع القطعية وجودة اللحوم المعروضة.

تراجعات أصناف البتلو والضاني بالأسواق

تصدرت اللحوم البتلو قائمة الانخفاضات اليومية، حيث تراجع متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم بقيمة 13.5 جنيه ليسجل نحو 394 جنيهًا، محققًا أعلى نسبة تراجع بالسوق مع تحركه في نطاق سعري يمتد من 300 إلى 500 جنيه للكيلو.

وفي الوقت نفسه، انخفض متوسط سعر البتلو الصافي بنحو 10.5 جنيه ليصل إلى 451 جنيهًا للكيلو، في حين تتراوح أسعار تداوله بالأسواق بين 340 و860 جنيهًا بحسب طبيعة القطعية.

وعلى صعيد اللحوم الضاني، انخفض متوسط سعر كيلو الضاني الصافي بنحو 7 جنيهات ليسجل 470 جنيهًا، مع تراوح سعر البيع للمستهلك بين 350 و660 جنيهًا للكيلو.

كما تراجع متوسط سعر الضاني بالعظم بقيمة 6 جنيهات ليصل إلى 405 جنيهات للكيلو، في ظل نطاق تداول يتراوح بين 200 و500 جنيه للكيلو وفقًا لنسبة العظم ومستوى الجودة.

أسعار الكندوز بمختلف مستوياته السنية

شهدت قطاعيات الكندوز هبوطًا متزامنًا في مختلف الفئات السنية، حيث انخفض متوسط سعر كيلو الكندوز صغير السن بنحو 6 جنيهات ليسجل 438 جنيهًا، مع تحرك أسعاره داخل محال الجزارة بين 350 و550 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة ومستوى الخدمة المقدمة.

وسجل متوسط سعر الكندوز متوسط السن تراجعًا بقيمة 3 جنيهات ليصل إلى 418 جنيهًا للكيلو، وسط نطاق تداول يتراوح بين 320 و500 جنيه.

وفي الفئة السعرية الأقل، انخفض متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن بنحو 5 جنيهات ليبلغ 366 جنيهًا، مع استقراره في مستويات تتراوح بين 280 و400 جنيه للكيلو.

تباين أسعار اللحوم بين المنافذ والمحافظات

تخضع مستويات الأسعار النهائية للمستهلكين لعدة عوامل تنعكس على تفاوت القيمة بين منطقة وأخرى، يأتي في مقدمتها اختلاف تكاليف الشحن والنقل والتداول بين المحافظات، فضلاً عن طبيعة القطعية ونسبة الدهون ونوعية التغذية الخاصة بالماشية.

وتوفر التحديثات الحكومية الرسمية مؤشرًا استرشاديًا يوضح اتجاهات الأسواق العامة، حيث يساعد تتبع متوسطات الأسعار المواطنين على المفاضلة بين منافذ البيع المعتمدة ومحال الجزارة الخاصة للحصول على أفضل جودة ومستوى السعر المناسب لكل قطعية.

Short Url