شعبة المواد الغذائية تكشف عن أفضل موعد لتخزين الزبدة والسمن البلدي الفلاحي

أعلن حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية ورئيس جمعية "عين لحماية التاجر والمستهلك"، أن موسم الشتاء هو الوقت المثالي لتخزين الزبدة والسمن البلدي الفلاحي. 

أهمية موسم الشتاء في  تحسين تغذية المواشي 

وأوضح المنوفي أن هذا الموسم يشهد توافر الخضرة والبرسيم، مما يساعد في تحسين تغذية المواشي وبالتالي إنتاج لبن عالي الدسم، وهو ما يعكس جودة الزبدة والسمن المنتج.

وأكد المنوفي أن تخزين الزبدة والسمن البلدي في هذا الوقت يساعد في ضمان الحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة، وذلك نظرًا لاختلاف تغذية الحيوانات في الشتاء مقارنة ببقية فصول السنة، ما ينعكس بشكل إيجابي على المنتجات.

تخزين المنتجات البلدي عالية الجودة بأسعار مناسبة

 كما دعا المنوفي التجار والمستهلكين إلى الاستفادة من هذه الفترة لتخزين المنتجات البلدي عالية الجودة بأسعار مناسبة.

وأشار المنوفي إلى أهمية تكثيف الجهود لحماية مصالح كل من التاجر والمستهلك، مؤكدًا على دور جمعية "عين" في تقديم الدعم والتوجيه لضمان استدامة الأسواق المحلية والحفاظ على صحة المستهلكين.

أخبار متعلقة

شعبة المواد الغذائية: انخفاض أسعار الجبن الرومي والبيضاء في الأسواق

25 نوفمبر 2024 10:44 ص

شعبة المواد الغذائية: انخفاض سعر البيض المحلي لمستويات التركي ووصوله لـ150 جنيها

23 نوفمبر 2024 01:59 م

شعبة المواد الغذائية: تراجع البيض المحلي 45 جنيها للطبق بعد استيراد التركي

19 نوفمبر 2024 01:06 م

شعبة المواد الغذائية: البيض التركي يتمتع بالصلاحية والأمان 100 %

18 نوفمبر 2024 02:46 م

شعبة المواد الغذائية: لا نقبل بأي زيادة في الأسعار دون مبرر على المستهلك

17 نوفمبر 2024 01:28 م