بـ15 ألف جنيه.. تفاصيل بدء مشروع آيس كريم صغير وتوقعات الأرباح الأسبوعية

يمكن بدء مشروع صغير لإنتاج الآيس كريم برأس مال يقدر بنحو 15 ألف جنيه، من خلال الاعتماد على إمكانيات محدودة والإنتاج بكميات صغيرة، مع إمكانية التوسع تدريجيًا وفقًا لحجم الطلب.

وتتوزع التكلفة المبدئية للمشروع بين 6 و8 آلاف جنيه لشراء ماكينة آيس كريم أساسية، ونحو ألفي جنيه للأدوات وأوعية الستانلس ستيل ومستلزمات القياس.

كما يحتاج المشروع إلى نحو 1500 جنيه للمواد الخام، وتشمل اللبن والقشدة والسكر والنكهات والمثبتات والبسكوت، إلى جانب نحو ألف جنيه للأكواب والأقماع ومواد التغليف.

ويتبقى من رأس المال نحو 2500 إلى 4 آلاف جنيه يمكن تخصيصها كرأس مال عامل لمواجهة المصروفات الطارئة واحتياجات التشغيل.

وتتضمن عملية الإنتاج تحضير خليط الآيس كريم، وبسترته عند الحاجة، ثم تبريده سريعًا، وخلطه وتجميده، قبل تقسيم المنتج وتخزينه في درجة الحرارة المناسبة.

لمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو