أستاذ اقتصاد زراعي: زيادة الإنفاق على المراكز البحثية يحقق الاكتفاء الذاتي من الغذاء

قال الدكتور أشرف كمال، أستاذ اقتصاد زراعي، إنه يمكن فقط رفع الاكتفاء الذاتي من الغذاء بشكل كبير من خلال جهود المراكز البحثية، وزيادة الإنفاق عليها، لانه كلما زاد الأنفاق زادت الإنتاجية الفدانية بشكل محسوس، وبالتالي ارتفاع نسبة الاكتفاء الذاتي للمحاصيل الزراعية.

من الصعب تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأغذية في مصر

وأضاف كمال في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، من الصعب تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأغذية في مصر، ويرجع ذلك بسبب وجود مبدأ يعرف بالمزايا النسبية والتنافسية، وكل دولة تنتج ما لديها من المزايا النسبية والتنافسية بشكل كبير.

 المزارع هو حجر الزاوية الأساسي في الإنتاج الزراعي، وسبيل لرفع نسب الاكتفاء الذاتي 

وتابع أن دعم المزارع يجب أن يكون مطلب عين الدولة بشكل كبير، لأن المزارع هو حجر الزاوية الأساسي في الإنتاج الزراعي، وسبيل لرفع نسب الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الغذائية بشكل كبير.

 توفير الأمن الغذائى من أهم التحديات الاقتصادية التى تواجه العالم أجمع

وأكد أن توفير الأمن الغذائى أصبح من أهم التحديات الاقتصادية التى تواجه العالم أجمع، المتقدم والنامى على حد سواء، وتأتى هذه القضية فى مقدمة الأهداف الإنمائية للألفية الجديدة.

وأوضج  الدكتور أشرف كمال، أستاذ اقتصاد زراعي، الأسباب التي تساهم في انخفاض نسبة الاكتفاء الذاتي من الغذاء وهي متمثلة في التالي:

1- الزيادة السكانية الكبيرة سواء نصيب الفرد من الأرض الزراعية، أو من موادر المياه أو السلع الغذائية وتعتبر الزيادة السكانية من أهم التحديات.

2-التغيرات المناخية التي تؤثر تأثير كبير على نسب المحاصيل الزراعية، وزيادة انتشار الآفات والأمراض التي تقلل من الإنتاج الكلي.

3- تقلبات الأسعار في الأسواق العالمية.

4- التعديات المستمرة على الأراضى الزراعية وتدهور التربة بفعل الملوثات.

5- التفتيت المستمر فى الحيازات الزراعية لصغر حجم الحيازة المزرعية، نتيجة قوانين الأرث التي تعيق تطبيق التكنولوجيا الحديثة، وتكون عائق أمام تسويق المنتجات الزراعية.