«اللحمة كلها ختم مضروب».. الطب البيطري يكشف تفاصيل واقعة جزار الجيزة

في تحرك عاجل عقب تداول مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي، ظهر خلاله أحد الجزارين في محافظة الجيزة وهو يستخدم ختمًا على اللحوم في الشارع، تحركت الهيئة العامة للخدمات البيطرية لفحص الواقعة واتخاذ الإجراءات اللازمة.

وأكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، في ردها على الفيديو، أن أطباء التفتيش البيطري بمحافظة الجيزة توجهوا إلى الجزار محل الواقعة، وتم ضبط كميات اللحوم الموجودة بحوزته وفحصها.

وكشفت الهيئة في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن "أن اللحوم التي تم ضبطها كانت تحمل أختامًا مزورة، حيث تبين أن «اللحمة كلها فعلاً ختم مضروب»، وفقًا لرد الهيئة على الواقعة.

وأوضحت الهيئة أنه تعذر خلال الحملة ضبط الختم المستخدم في الواقعة، إلا أن الأجهزة البيطرية تواصل إجراءاتها للتعامل مع المخالفة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الجزار.

وجاء تحرك الهيئة بعد انتشار الفيديو، الذي أثار حالة من الجدل بين المواطنين، خاصة مع ظهور الجزار وهو يقوم بختم اللحوم في الشارع، الأمر الذي استدعى تدخل أجهزة التفتيش البيطري للتحقق من مصدر اللحوم وصحة الأختام الموجودة عليها.

وشددت الهيئة العامة للخدمات البيطرية على استمرار حملات التفتيش والرقابة على محال الجزارة وأماكن تداول وبيع اللحوم، لرصد أي مخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية أو الأختام البيطرية واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

وتأتي هذه الحملات في إطار جهود الهيئة للحفاظ على سلامة الغذاء وحماية المواطنين من تداول اللحوم غير المطابقة للاشتراطات، والتأكد من خضوع اللحوم المعروضة بالأسواق للفحص البيطري قبل وصولها إلى المستهلك.