نائب وزير الزراعة السابق: مصر تقفز لـ1.6 مليار بإنتاج الدواجن وتكامل بين الدولة والقطاع الخاص

الإثنين، 20 يوليو 2026 11:55 ص

الدكتورة منى محرز

تصوير/ يوسف نمر -

أكدت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة السابق، أن قطاعي الإنتاج الحيواني والداجني في مصر، شهدا طفرة كبيرة خلال السنوات الأخيرة، بفضل التعاون والتكامل بين الدولة والقطاع الخاص والبحث العلمي، وهو ما انعكس بشكلٍ مباشرٍ على زيادة إنتاج البروتين الحيواني، وتحسين نصيب الفرد من الاستهلاك.

وقالت محرز، خلال فعاليات المؤتمر الدولي الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، إن إنتاج الدواجن، ارتفع من نحو 1.1 مليار طائر إلى 1.6 مليار طائر سنويًا، ما ساهم في زيادة متوسط نصيب الفرد من الدواجن من 17 كيلوجرامًا إلى 23 سنويًا، مؤكدةً أن هذه المؤشرات، تعكس نجاح جهود الدولة في دعم وتنمية هذا القطاع الحيوي.

وأضافت أن قطاع الثروة السمكية، حقق هو الآخر تطورًا ملحوظًا، إذ ارتفع متوسط نصيب الفرد من الأسماك من 18 كيلوجرامًا إلى 20 سنويًا، في إطار خطة الدولة لتعزيز الأمن الغذائي، وتوفير مصادر متنوعة وآمنة للبروتين الحيواني.

إنجازات القطاع الداجني بسبب شراكة حقيقية بين وزارة الزراعة والقطاع الخاص والعلماء

أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن ما تحقق من إنجازات في قطاع الإنتاج الحيواني والداجني، جاء نتيجة شراكة حقيقية بين وزارة الزراعة والقطاع الخاص والعلماء والباحثين بمركز البحوث الزراعية، مشيدًا بالدور الذي يقوم به الباحثون في تطوير القطاع ونقل نتائج البحث العلمي إلى التطبيق العملي.

وأوضح الوزير، أن التعاون المستمر بين الباحثين والقطاع الخاص على مدار أكثر من عشر سنوات، أسهم في تعزيز الإنتاج ورفع كفاءة المنظومة، مؤكدًا أن هذا التكامل، يمثل أحد أهم ركائز تحقيق الأمن الغذائي في مصر.

وشددت الدكتورة منى محرز، في السياق ذاته، أن الدولة لا تستهدف فقط زيادة الإنتاج، وإنما تضع سلامة الغذاء في مقدمة أولوياتها، من خلال الدور الذي تقوم به المعامل المرجعية، ومعهد بحوث الصحة الحيوانية، ومعامل الرقابة على اللقاحات والمستحضرات البيطرية، لضمان مطابقة المنتجات للمعايير الصحية، وتوفير بروتين حيواني آمن وعالي الجودة للمواطنين.

وأكدت أن استمرار الاستثمار في البحث العلمي، ودعم الصناعات المرتبطة بالإنتاج الحيواني والداجني، يمثلان الضمانة الأساسية لاستدامة معدلات النمو، وتعزيز قدرة مصر على تحقيق الأمن الغذائي، وزيادة الاكتفاء من المنتجات الحيوانية والسمكية.