نائب وزير الزراعة السابق: الاستثمار في الثروة الحيوانية يضاعف نصيب الفرد من البروتين

أكدت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة السابق، أن تنمية قطاع الإنتاج الحيواني والداجني تمثل أحد أهم محاور تحقيق الأمن الغذائي، مشيرة إلى أن رجال الصناعة كان لهم دور كبير في مضاعفة نصيب الفرد من البروتين الحيواني، بما يعزز جودة الغذاء ويرفع من كفاءة الاستثمارات في هذا القطاع الحيوي.

وقالت محرز، خلال كلمتها بالمؤتمر، إن البروتين الحيواني يمثل عنصرًا أساسيًا في دعم صحة المواطنين، كما يسهم في زيادة العائد الاقتصادي وتعظيم استثمارات الدولة في قطاع الثروة الحيوانية، مؤكدة أن التوسع في هذا المجال يعد استثمارًا مباشرًا في الأمن الغذائي والتنمية المستدامة.

وأضافت أن وزارة الزراعة لا يقتصر دورها على إنتاج البروتين الحيواني فقط، وإنما تقوم أيضًا بإنتاج اللقاحات البيطرية اللازمة لحماية الثروة الحيوانية والداجنة، بما يسهم في مكافحة الأمراض والحد من انتشار العدوى، ويحافظ على استقرار الإنتاج وسلامة الغذاء.

وشددت نائب وزير الزراعة السابق على أن العلماء والباحثين بمركز البحوث الزراعية يمثلون ركيزة أساسية في تطوير القطاع الزراعي والبيطري، ولا يمكن الاستغناء عن دورهم في ابتكار الحلول العلمية، وتطوير اللقاحات، وتحسين الإنتاجية، بما يدعم جهود الدولة في تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز التنمية الزراعية.