شعبة البن: الشركات الملتزمة تسيطر على السوق.. و50 ألف طن واردات البن سنويًا

الخميس، 16 يوليو 2026 08:09 م

البن

أكد الدكتور أحمد شاهين، عضو شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، أن الشركات الملتزمة بالمواصفات القياسية تمثل غالبية سوق البن في مصر، مشددًا على أن المنظومة الرقابية تعمل بصورة مستمرة لحماية المستهلك والتصدي لأي مخالفات قد يتم رصدها داخل الأسواق.

وقال شاهين، في تصريحات صحفية، إن الجهات الرقابية تنفذ حملات دورية على الأسواق، تشمل سحب عينات من المنتجات والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات، بما يضمن الحفاظ على جودة البن المتداول وتعزيز ثقة المستهلك.

تفاصيل كميات البن التي تم ضبطها مخالفة للمواصفات القياسية

وأوضح أن ما يتم تداوله بشأن ضبط كميات من البن غير المطابق للمواصفات، إذا كان يستند إلى وقائع رسمية، فإنه يرتبط بمنتجات يتم تداولها خارج المنظومة الرسمية من خلال كيانات غير مرخصة أو ما يعرف بـ"مصانع بير السلم"، مؤكدًا أن هذه الحالات لا تعبر عن واقع قطاع البن، الذي يضم عشرات الشركات والمصانع الملتزمة والخاضعة للرقابة المستمرة.

وأضاف أن الشركات العاملة في القطاع، استثمرت خلال السنوات الأخيرة في تطوير خطوط الإنتاج، ورفع كفاءة عمليات التصنيع، وتحسين جودة الخامات، بما يتوافق مع المواصفات القياسية، ويعزز من تنافسية صناعة البن في السوق المصرية.

وأشار عضو شعبة البن، إلى أن السوق المحلية، تشهد نموًا ملحوظًا في معدلات استهلاك القهوة، إذ ارتفع متوسط استهلاك الفرد من البن إلى نحو 500 جرام سنويًا، مقارنة بحوالي 150 جرامًا فقط قبل سنوات، وهو ما يعكس زيادة الإقبال على القهوة، واتساع قاعدة المستهلكين.

مجرد تجارب.. رد حاسم من «الزراعة» حول زراعة البن في مصر – الأسبوع

إنتاج مصر من البن يصل لـ«50 ألف طن» وما تم ضبطه حالات فردية لا يجوز تعميمها

وأضاف أن مصر تستورد سنويًا نحو 50 ألف طن من البن الخام، لتلبية احتياجات السوق المحلية، ملفتًا إلى أن متوسط استهلاك الفرد في مصر، لا يزال أقل من المعدلات العالمية، إذ يبلغ نحو 7 كيلوجرامات سنويًا في الولايات المتحدة، ويتراوح بين 6 و7 كيلوجرامات في أوروبا، بينما يصل إلى نحو 11 كيلوجرامًا في الدول الإسكندنافية، وهو ما يعكس وجود فرص واعدة لنمو سوق البن في مصر خلال السنوات المقبلة.

وشدد شاهين، على أن أي مخالفات يتم ضبطها تظل حالات فردية لا يجوز تعميمها على القطاع بأكمله، مؤكدًا أن الشركات الملتزمة تمثل الشريك الرئيسي للجهات الرقابية في مكافحة الممارسات غير القانونية، حفاظًا على جودة المنتج وتحقيق المنافسة العادلة.

ودعا إلى الاعتماد على البيانات الصادرة عن الجهات الرسمية عند تناول أوضاع السوق، بما يحافظ على ثقة المستهلك، ويمنع الإضرار بالشركات الملتزمة التي تمثل الركيزة الأساسية لصناعة البن في مصر.

وأكد في ختام تصريحاته، أن شعبة البن تدعم استمرار الحملات الرقابية على الأسواق، باعتبارها إحدى أهم الأدوات للحفاظ على جودة المنتجات، وردع المخالفين، وترسيخ بيئة تنافسية عادلة تحقق مصلحة المستهلك والمنتج معًا.