«اليونيدو»: التصنيع الزراعي وتوطين التكنولوجيا يعززان الأمن الغذائي

قال باتريك جين، ممثل اليونيدو في مصر، إن منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (UNIDO) أهمية تعزيز الشراكات الدولية وتكامل جهود وكالات الأمم المتحدة لدعم نظم الغذاء المستدامة والحد من الفاقد الغذائي، مشيرًا إلى أن التصنيع الزراعي ونقل التكنولوجيا يمثلان ركيزتين أساسيتين لتحقيق التنمية الاقتصادية المستدامة.

وأضاف ممثل اليونيدو، أن وجود وكالات الأمم المتحدة المختلفة على منصة واحدة يعكس قدرة المنظومة الأممية على التعامل مع القضايا التنموية المعقدة من خلال العمل المشترك، مؤكداً أن الشراكات الفاعلة قادرة على تحقيق نتائج أكبر وتأثير أوسع على أرض الواقع.

وأوضح "باتريك"، خلال جلسة تقليل الفاقد والهادر من الغذاء في إفريقيا والشرق الأوسط على هامش افتتاح معرض بروباك، والخامات الغذائية في إفريقيا، والذي افتتحه وزيرا الصناعة والتموين اليوم، أن منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية تعد وكالة متخصصة في تقديم الدعم الفني للدول الأعضاء، وتضم 173 دولة، فيما تدير عملياتها الميدانية عبر 49 مكتبًا حول العالم، بما يتيح لها تقديم خدمات مباشرة للحكومات والمؤسسات والقطاع الخاص.

وأشار إلى أن المنظمة تعمل من خلال ثلاثة مسارات رئيسية تشمل التعاون الفني وتنفيذ البرامج التنموية، ووضع المعايير والمواصفات الصناعية، إضافة إلى دورها في بناء الشراكات وجمع الأطراف المعنية على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية، مضيفًا أن مهمة المنظمة تتركز على تحقيق التنمية الصناعية الشاملة والمستدامة من خلال زيادة القيمة المضافة للمنتجات، وهو ما يرتبط بشكل مباشر بجهود الحد من الفاقد الغذائي، خاصة في مراحل ما بعد الحصاد التي تشمل التصنيع والتخزين والخدمات اللوجستية.

وأشار إلى أن المنظمة تنفذ مجموعة من البرامج لدعم التصنيع الزراعي، من بينها تطوير المشروعات الصغيرة والمتوسطة العاملة في القطاع الزراعي وتعزيز سلاسل القيمة للمنتجات المختلفة، مشيراً إلى تنفيذ برامج حالية في مصر لتطوير سلسلة قيمة الطماطم بهدف زيادة القيمة المضافة وتحسين فرص التسويق والتصدير.

ولفت إلى أن المنظمة تعمل في قطاعات أخرى تشمل الأسماك والألبان ومنتجات زراعية متنوعة، مع التركيز على تحسين الجودة والالتزام بالمعايير الدولية، باعتبار أن نسبة كبيرة من الفاقد الغذائي ترتبط بعدم مطابقة المنتجات للمواصفات المطلوبة في الأسواق العالمية، مؤكدًا أن نقل التكنولوجيا والتحديث الصناعي يمثلان أحد المحاور الرئيسية لعمل المنظمة، موضحاً أن "يونيدو" تمتلك مكاتب متخصصة لتشجيع الاستثمار ونقل التكنولوجيا في عدد من الدول الصناعية الكبرى، بما يسهم في ربط الشركات المصرية بالتقنيات الحديثة والخبرات الدولية.

وكشف عن قرب إطلاق "مركز تعلم الطماطم" بمدينة الإسكندرية بالتعاون مع جامعة الإسكندرية ووزارة الصناعة، موضحاً أن المركز سيجمع بين التدريب العملي والتصنيع الزراعي ودعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة، بما يسهم في رفع كفاءة العاملين بالقطاع وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق المحلية والعالمية، مؤكدًا أن المنظمة تواصل دعم جهود مصر في تطوير القطاع الصناعي والزراعي وتحقيق أهداف التنمية المستدامة من خلال برامج تستهدف زيادة القيمة المضافة للمنتجات المحلية وتقليل الفاقد الغذائي وتعزيز فرص التصدير.