وزير الزراعة: تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح للخبز المدعوم بحلول 2028

الثلاثاء، 05 مايو 2026 12:06 م

خبز - أرشيفية

قال وزير الزراعة علاء فاروق، اليوم الثلاثاء، إن مصر التي كثيرا ما تكون أكبر مستورد للقمح في العالم، تهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح اللازم لإنتاج الخبز المدعوم بقوة بحلول عام 2028، وفقا لما نقلته رويترز.

ويظهر مشروع موازنة السنة المالية 2026-2027 أن مصر تحتاج إلى 8.6 مليون طن من القمح لإنتاج الخبز المدعوم.

موسم حصاد القمح

وبدأ موسم حصاد القمح هذا العام منتصف شهر أبريل الماضي، وحيث تم التوريد خلال أول 15 يوما أكثر من 1.050 مليون طن، أي ما يعادل 25% من المستهدف لهذا الموسم البالغ 5 ملايين طن وهو أكبر معدل توريد في تاريخ مصر، بحسب تصريحات المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، خالد جاد.

وبحسب بيانات وزارة الزراعة فإن المساحة المزروعة بالقمح هذا العام وصلت إلى 3.7 مليون فدان بزيادة 500 ألف فدان عن العام الماضي.

وقال جاد، إن رفع أسعار التوريد قبل الزراعة ثم قبل الحصاد شجع المزارعين على التوسع في زراعة القمح، مشيرًا إلى أن المحصول يعد استراتيجيًا للدولة والمواطن المصري باعتباره أساس رغيف العيش.

واردات مصر من القمح

في حين سجّلت واردات مصر من القمح مستويات قياسية خلال أول 4 أشهر من 2026، إلى نحو 5.8 مليون طن، مقارنة بنحو 3.4 مليون طن في الفترة المماثلة من العام الماضي، بنمو يتجاوز 70% على أساس سنوي.

كما تخطت الكميات المستوردة أعلى مستوى قياسي مسجل للفترة ذاتها على الإطلاق، والذي تحقق في عام 2024 عند 4.7 مليون طن، مسجلة زيادة إضافية بنحو 23%، ما يعكس تسارع وتيرة التعاقدات.

وكانت مصر قد أنهت عام 2024 بإجمالي واردات بلغ نحو 14.1 مليون طن، في أعلى مستوى سنوي في تاريخها، وبلغ إجمالي واردات البلاد من القمح خلال العام الماضي ثاني أعلى مستوياته التاريخية بإجمالي 12.3 مليون طن.

وتستهلك مصر سنوياً نحو 20 مليون طن من القمح، يُوجَّه نصفها تقريباً لمنظومة الخبز المدعوم، بينما يغطي القطاع الخاص باقي الاحتياجات لقطاعات المخابز والصناعات الغذائية.

Short Url