مصر تستهدف وصول صادرات البصل المجفف إلى 88 ألف طن سنويا

الجمعة، 24 أبريل 2026 05:30 ص

بصل مجفف

هدير جلال

نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية ندوة إلكترونية بعنوان «فرص تصدير البصل المجفف إلى الأسواق الدولية»، سلط خلالها الضوء على الإمكانات الكبيرة التي تمتلكها مصر في هذا القطاع، والفرص الواعدة لزيادة الصادرات خلال السنوات المقبلة.

مصر تمتلك قاعدة إنتاج قوية من البصل الجاف

وأوضح المجلس أن مصر تمتلك قاعدة إنتاج قوية من البصل الجاف، حيث يبلغ إجمالي الإنتاج نحو 3.8 مليون طن سنويًا، يمثل البصل الجاف منها حوالي 89%، وهو ما يمنحها ميزة تنافسية كبيرة في التوسع بعمليات التصنيع والتجفيف الموجهة للتصدير.

وأشار إلى أن الصادرات المصرية من البصل المجفف سجلت نحو 69 مليون دولار في 2025 بإجمالي 23 ألف طن، مع توقعات بإمكانية مضاعفة هذه الكميات لتصل إلى ما بين 60 و88 ألف طن سنويًا، حال تحسين كفاءة الإنتاج والتوسع في قدرات التجفيف وسلاسل الإمداد.

وأكد المجلس أن الطلب العالمي على البصل المجفف يشهد نموًا مستمرًا، حيث بلغت قيمة الواردات العالمية نحو 610 ملايين دولار في 2024، مع ارتفاع ملحوظ في الأسعار، ما يعزز من جاذبية هذا المنتج في الأسواق الدولية.

مصر تحتل المركز الثالث عالميًا في تصدير البصل المجفف

ولفت إلى أن مصر تحتل المركز الثالث عالميًا في تصدير البصل المجفف، بحصة تبلغ نحو 12% من إجمالي الصادرات العالمية، وتتمتع بميزة سعرية جيدة مقارنة بالمنافسين، خاصة في الأسواق الأوروبية.

الاتحاد الأوروبي يستحوذ على أكثر من نصف صادرات مصر من البصل المجفف

وأوضح أن الاتحاد الأوروبي يستحوذ على أكثر من نصف صادرات مصر من البصل المجفف، تليه الأسواق الآسيوية والأمريكية، مع بروز دول مثل ألمانيا وهولندا والولايات المتحدة واليابان كأهم الوجهات التصديرية.

وأشار إلى وجود فرص تصديرية غير مستغلة تُقدر بنحو 45 مليون دولار، خاصة في أسواق أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية، مؤكدًا أن دولًا مثل ألمانيا والمملكة المتحدة وكندا تمثل وجهات استراتيجية يمكن التوسع فيها خلال الفترة المقبلة.

وشدد المجلس على أن تعظيم الاستفادة من هذه الفرص يتطلب تحسين كفاءة ما بعد الحصاد، وتقليل الفاقد، والتوسع في إنشاء وحدات التجفيف، إلى جانب دعم الشركات الصغيرة والمتوسطة لدخول منظومة التصدير.

واختتم بالتأكيد على أن قطاع البصل المجفف يمثل أحد أبرز القطاعات الواعدة في الصادرات الزراعية المصرية، في ظل توافر المادة الخام، وارتفاع الطلب العالمي، وقدرة المنتج المصري على المنافسة من حيث الجودة والسعر.