وثيقة فريدة تكشف تفاصيل زيارة أيقونة الأرمن «جورج مرديكيان» إلى مصر

الثلاثاء، 31 مارس 2026 11:15 م

صورة أرشيفية

محمد ممدوح

تقدّم اليوم أستاذ التاريخ المعاصر والمتخصص في الشأن الأرمني وتاريخ الأرمن في مصر، محمد رفعت الإمام، بنسخة فريدة ونادرة من دعوة لمحاضرة ألقاها George Mardikian في مصر، وهي وثيقة بالغة الأهمية تُسلّط الضوء على جانب أقل تناولًا من حضوره الدولي ودوره الثقافي خارج الولايات المتحدة.

من هو جورج مرديكيان

جورج مرديكيان (1903–1977) يُعد من أبرز الشخصيات الأرمنية التي جسّدت تجربة الهجرة والنجاح في القرن العشرين. وُلد في الدولة العثمانية وعاش أهوال الإبادة الأرمنية، ما اضطره إلى الهروب في سن مبكرة، قبل أن يصل إلى الولايات المتحدة عام 1922، شاب لا يملك سوى الطموح والإصرار، بدأ حياته العملية في وظائف متواضعة، من بينها العمل كغاسل صحون، لكنه استطاع بجهده أن يشق طريقه نحو عالم الأعمال.

قد تكون صورة ‏تحتوي على النص '‏‎OMAR KHAYYAM'S KHAY A B OF HOME COOKING for America - based on the food of the Near East. Delicious and un- usual meals at low cost and easily pared. pre-‎‏'‏

بلغت مسيرته نقطة التحول عندما أسّس مطعم “عمر الخيام” في سان فرانسيسكو، والذي لم يكن مجرد مشروع تجاري، بل كان منصة ثقافية حقيقية، من خلاله، عرّف الجمهور الأمريكي بالمطبخ الأرمني والشرقي، وساهم في تغيير الصورة النمطية عن هذه الثقافات، جاعلًا الطعام وسيلة للحوار والتقارب الحضاري.

وخلال الحرب العالمية الثانية، لعب مرديكيان دورًا وطنيًا في الولايات المتحدة، حيث ساهم في تطوير وتحسين جودة وجبات الجنود الأمريكيين، وهو ما أكسبه تقديرًا رسميًا تُوّج بحصوله على “وسام الحرية”، كما كان له نشاط إنساني واسع، إذ ساعد آلاف اللاجئين الأرمن على الهجرة والاستقرار في الولايات المتحدة، مستفيدًا من مكانته ونفوذه لخدمة أبناء جاليته.

قد تكون صورة ‏تحتوي على النص '‏‎DINE M ..OUT OF HAYASTAN TO YOU From the comers earth have been brought the rarest foods you here OTbl Here food Near East the duced Franciscans unanimous acclaim their example, Janeiro, magical courier delicacies be served to ono restaurants of the world. the ingenuity ancient race the Here food. both caten Mardikian. fori and new world pro- artistry Hayastan. city have given the ulinary genius Mardikian. Following world. Dining enter Omar doors Omur famous find There distinguisbed atmosphere trained waiters, pro- experience and luxuriouy, service return OT Khay- friends and ouf-at visitors. behind the food Chef Gearge Mardikiari,‎‏'‏

أما على المستوى الدولي، فقد حرص مرديكيان على الحفاظ على صلته بالشرق الأوسط، وكانت زيارته إلى مصر وإلقاؤه محاضرة فيها دليلًا على هذا الاهتمام، تعكس هذه الزيارة دوره كجسر ثقافي بين الشرق والغرب، وسعيه لتعزيز التفاهم بين الشعوب من خلال الثقافة والطعام والتجربة الإنسانية المشتركة.

لا تكتفي هذه الوثيقة النادرة التي عرضها د. محمد رفعت الإمام بتوثيق حدث تاريخي، بل تفتح نافذة لفهم أعمق لشخصية مرديكيان، ليس فقط كرجل أعمال ناجح، بل كفاعل ثقافي وإنساني ترك أثرًا عابرًا للحدود.