تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن عقب إجازة عيد الفطر

السبت، 28 مارس 2026 10:49 ص

أسعار الدواجن

محمد الصو

شهدت أسعار الدواجن البيضاء في السوق المصرية انخفاضًا ملحوظًا خلال التعاملات عقب إجازة عيد الفطر المبارك، حيث تراجعت بنحو 10 جنيهات للكيلو، بما يعادل حوالي 12%، وفقًا لبيانات بورصة الدواجن، في حين استقرت أسعار الفراخ الساسو والبلدي دون تغييرات كبيرة.

انخفاض سعر الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق

انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع من نحو 86 جنيهًا في بداية الأسبوع إلى حوالي 75 جنيهًا للكيلو، وهو ما انعكس على أسعار البيع للمستهلكين، مع إضافة ما يقرب من 10 جنيهات للكيلو في الأسواق ومحلات التجزئة، بحسب تكاليف النقل والتداول.

أسعار الفراخ البيضاء ومشتقاتها اليوم

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المحلات نحو 99 جنيهًا، فيما بلغ سعر البانيه والشيش حوالي 235 جنيهًا للكيلو، وسجلت الشاورما نحو 195 جنيهًا، كما وصل سعر الأوراك إلى 110 جنيهات، والصدور بالعظم إلى 160 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص نحو 110 جنيهات، وسجلت الأجنحة حوالي 60 جنيهًا للكيلو.

وعلى مستوى الدواجن البلدية، تراوحت الأسعار بين 130 و140 جنيهًا للكيلو حسب النوع، فيما سجل سعر البط البلدي البيتي نحو 160 جنيهًا.

وجاءت الأسعار كالآتي:

سعر كيلو الفراخ البيضاء: 99 جنيهًا
سعر البانيه/الشيش: 235 جنيهًا
سعر الشاورما: 195 جنيهًا
سعر الأوراك: 110 جنيهات
سعر الصدور بالعظم: 160 جنيهًا
سعر الكبد والقوانص: 110 جنيهات
سعر الأجنحة: 60 جنيهًا
بلدي شامورت: 130 جنيهًا
بلدي بلدي: 135 جنيهًا
بلدي حشو بيتي: 140 جنيهًا
البط البلدي البيتي نحو 160 جنيهًا.

تباين في أسعار الكتاكيت اليوم

شهدت أسعار الكتاكيت حالة من التباين، حيث تراوح سعر الكتكوت البلدي المشعر بين 7 و7.5 جنيه، بينما سجل الكتكوت الهجين من 8 إلى 9 جنيهات.

كما بلغ سعر كتكوت الجيل الثاني والروزي بيور ما بين 10 و11 جنيهًا.

أما البط المولار المحلي، فقد سجل سعره ما بين 30 و31 جنيهًا، في ظل استمرار الطلب عليه في الأسواق.

وجاءت الأسعار كالآتي:

كتكوت بلدي مشعر: من 7 إلى 7.5 جنيه
كتكوت هجين: من 8 إلى 9 جنيهات
كتكوت جيل ثاني: من 10 إلى 11 جنيهًا
كتكوت روزي بيور: من 10 إلى 11 جنيهًا
بط مولار محلي: من 30 إلى 31 جنيهًا

عوامل العرض والطلب وراء تراجع الأسعار

يرجع هذا الانخفاض في أسعار الدواجن البيضاء إلى زيادة المعروض خلال فترة العيد، مقابل استقرار نسبي في معدلات الطلب، ما ساهم في تهدئة الأسعار بعد موجة من الارتفاعات السابقة، وسط توقعات باستمرار التذبذب خلال الفترة المقبلة وفقًا لحركة السوق.

Short Url