رئيس شعبة الدواجن يكشف أسباب تراجع أسعار الفراخ إلى 90 جنيهًا

الخميس، 26 مارس 2026 01:44 م

عبد العزيز السيد- رئيس شعبة الدواجن

أحمد كامل

قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار الدواجن انخفضت منذ نهاية شهر رمضان، وتباع اليوم بـ81 جنيهًا من المزرعة، وفي المحلات من 90 إلى 95 جنيهًا، بعدما كانت تباع بنحو 110 جنيهًا، بما يعني انخفاضًا في الأسعار بنحو 20 جنيهًا نتيجة قلة الطلب عليها.

وأضاف السيد في تصريح خاص لـ"إيجي إن"، أن السوق يحتاج إلى إعادة ضبط المنظومة التي تعاني من ارتفاع الأسعار في المواسم بشكل مبالغ فيه فوق قدرات المواطن متوسط ومحدود الدخل، وبالتالي تنخفض معدلات البيع وأحيانًا تشهد الأسعار انخفاضًا كبيرًا وخسارة أصحاب المزارع.

وأكد أن الهدف الأساسي الآن ليس التخفيض أو الرفع، بينما يرتكز على وضع آلية ومنظومة متكاملة لضبط سوق الدواجن في مصر، إذ يمكن تحقيق توازن بين العرض والطلب، والحفاظ على سعر عادلة للمنتج والمستهلك، مع حماية المنتجين من الخسائر.

رئيس الشعبة يطالب بتطوير المنظومة

وطالب رئيس شعبة الدواجن، بالتحرك الإيجابي لتطوير المنظومة بدلًا من تحميل زيادة الإنتاج أو انخفاضه مسؤولية تحديد الأسعار، مشيرًا إلى أنه من الضروري النظر لاستهلاك المواطنين، مع تحديد هامش ربح بنسبة 5% للمربي بعد التكلفة الفعلية.

تحديث وهيكلة منظومة التربية

وأكد على أهمية النظر في التحديث والهيكلة لمنظومة تربية وتجارة الدواجن في مصر، خاصة بأن من 65 إلى 70% من مزارع الدواجن في مصر تعمل بنظام تقليدي مفتوح، بما يجعلها أكثر عرضة للأمراض الوبائية وارتفاع نسبة "النافق" بها مقارنة بالمزارع المغلقة.

وشدد على ضرورة تحويل المزارع المفتوحة إلى مزارع مغلقة لتقليل معدلات الوباء والنفوق، مشيرًا إلى أن التطوير أصبح عائقًا ماليًا في ظل انخفاض أسعار الدواجن في فترات كثيرة، مضيفًا أن السعر العادل للمنتج سيكون الأساس لضمان استمرار الإنتاج وتحفيز المزارع على التطوير، خاصة في المزارع التقليدية، وتحويلها إلى مزارع متطورة وفق النظام المغلق الذي يسهم في الحد من انتشار الأمراض الوبائية وتحقيق الأمن الحيوي، مع الحفاظ على استمرارية الإنتاج وخفض التكاليف.

Short Url