سوق المشروبات الغازية يتجه إلى 816 مليار دولار بحلول 2031

السبت، 21 مارس 2026 03:30 ص

المشروبات الغازية

تشير التقديرات إلى استمرار نمو سوق المشروبات الغازية عالميًا خلال السنوات المقبلة، حيث بلغت قيمة السوق نحو 552.41 مليار دولار في عام 2025، ومن المتوقع أن ترتفع إلى 589.66 مليارًا في عام 2026، لتصل إلى حوالي 816.72 مليارًا بحلول عام 2031، وبمعدل نموٍ سنوي مركبٍ يقدر بنحو 6.74% خلال الفترة من 2026 إلى 2031، وفقًا لـ"Mordor Intelligence".

ويواصل السوق رغم تزايد المخاوف الصحية المرتبطة باستهلاك المشروبات الغازية، التوسع مدفوعًا بانتشار المنتجات المتميزة والوظيفية والحرفية التي تُباع بأسعار أعلى، وهو ما يساعد على تعويض تباطؤ مبيعات المشروبات الغازية التقليدية.

كما تتصدر مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية الغازية اتجاهات النمو، نظرًا لما تحتويه من الكافيين والإلكتروليتات التي تجذب المستهلكين ذوي أنماط الحياة النشطة.

ويسهم التغليف المعقم، في دعم نمو السوق من خلال تقليل البصمة الكربونية، وتحسين وصول المنتجات إلى المناطق الريفية، إلى جانب انتشار نماذج البيع المباشر للمستهلك، والتي تساعد على تبسيط سلاسل التوريد.

وتحافظ الشركات الكبرى في الوقت نفسه، على مواقعها في السوق عبر طرح منتجات خالية من السكر والاستحواذ على الشركات الصغيرة، بينما تحقق الشركات الناشئة، حضورًا متزايدًا من خلال الابتكار في المحليات النباتية، واستخدام الفاكهة الحقيقية في عمليات الكربنة.

أبرز نتائج التقرير

واستحوذت المشروبات الغازية التقليدية بحسب نوع المنتج على نحو 59.62% من سوق المشروبات الغازية في عام 2025، بينما يُتوقع أن تسجل مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية الغازية، أسرع نموٍ بمعدلٍ سنوي مركبٍ يبلغ 7.62% حتى عام 2031.

وشكّل المستهلكون العاديون بحسب الفئة الاستهلاكية، نحو 74.55% من حجم السوق في عام 2025، في حين يُتوقع أن تحقق المنتجات المتميزة، نموًا أسرع بمعدلٍ سنوي مركبٍ يبلغ 7.18%.

واستحوذت زجاجات البولي إيثيلين تيريفثالات (PET) بحسب نوع التغليف، على 51.93% من قيمة السوق في عام 2025، بينما يُتوقع أن تحقق العبوات المعقمة، معدل نموٍ سنوي مركبٍ يصل إلى 8.19% حتى عام 2031.

وهيمنت قنوات البيع خارج المتاجر على السوق بحسب قنوات التوزيع، على ما نسبته 87.60% في عام 2025، في حين يُتوقع أن تنمو قنوات البيع داخل المتاجر، بمعدلٍ سنوي مركبٍ يبلغ 8.02% خلال الفترة المقبلة.

واحتفظت أمريكا الشمالية حسب المناطق الجغرافية، بأكبر حصة من السوق بلغت 46.90% في عام 2025، بينما يُتوقع أن تسجل منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا، أعلى معدل نموٍ سنوي مركبٍ بنحو 8.98% حتى عام 2031.

تنوع النكهات والابتكار يعيدان تشكيل السوق

ويشهد سوق المشروبات الغازية تحولًا ملحوظًا مع تزايد الطلب على النكهات الجديدة والمبتكرة، في ظل تراجع اهتمام المستهلكين بالنكهات التقليدية مثل الكولا والليمون، ففي فبراير 2024، طرحت شركة كوكاكولا مشروب Coca-Cola Spiced، الذي يجمع بين نكهات التوت والتوابل، مستهدفًا المستهلكين الشباب الباحثين عن خيارات مختلفة.

كما قامت شركة بيبسيكو بتوسيع خط إنتاج Bubble Burst بإضافة نسخ تحتوي على الكافيين، بهدف المنافسة في سوق المشروبات الوظيفية، وفي الوقت ذاته، تتجه العديد من العلامات التجارية الجديدة إلى تطوير مشروبات صحية مبتكرة، مثل المشروبات الغازية المدعمة بالبريبايوتيك والألياف، أو تلك التي تحتوي على الكولاجين لدعم صحة البشرة، إضافة إلى مشروبات مدعمة بمكونات طبيعية، مثل الأشواغاندا للمساعدة في تقليل التوتر.

المشروبات الغازية المدعمة بالبريبايوتيك والألياف تُباع بأسعار أعلى تصل لـ50% مقارنة بالتقليدية

وغالبًا ما تُباع هذه المنتجات بأسعار أعلى تتراوح بين 30% و50% مقارنة بالمشروبات الغازية التقليدية، إلا أنها تجذب المستهلكين الذين يتعاملون معها باعتبارها منتجات وظيفية أو مكملات غذائية، وليس مجرد مشروبات منعشة.

كما يظهر مشروب Coca-Cola Plus في اليابان، المدعّم بألياف الدكسترين غير القابلة للهضم، كيف يمكن للموافقات التنظيمية على الادعاءات الصحية أن تمنح المنتجات ميزة تنافسية في الأسواق المزدحمة.

ومن جهة أخرى، يعكس انتشار أنظمة الكربنة المنزلية مثل SodaStream وAarke تحولًا متزايدًا نحو إمكانية تخصيص النكهات وتقليل استخدام العبوات أحادية الاستعمال، وهو اتجاه يجذب بشكلٍ خاصٍ المستهلكين المهتمين بالاستدامة.

Short Url

أخبار متعلقة