توقعات سوق اللحوم المعلبة تصل إلى 13.24 مليار دولار أمريكي بحلول 2033

الخميس، 05 مارس 2026 02:50 ص

اللحوم المعلبة

قُدر حجم سوق اللحوم المعلبة العالمي بنحو 8.68 مليارات دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن يصل إلى 13.24 مليارًا بحلول عام 2033، بمعدل نموٍ سنوي مركب يبلغ 5.6%، خلال الفترة من 2026 حتى 2033.

ويعزى هذا النمو بشكلٍ كبير، إلى ارتفاع الدخل المتاح وزيادة انتشار خيارات البروتين الجاهزة للأكل في الاقتصادات المتقدمة والناشئة، وفقًا لـGRAND VIEW RESEARCH.

أبرز اتجاهات السوق ورؤى معمقة

وتصدرت أمريكا الشمالية السوق بحصة إيرادات بلغت 34.8% في 2025، مع توقع استمرار نمو صناعة اللحوم المعلبة في الولايات المتحدة بشكلٍ كبيرٍ خلال السنوات المقبلة، وكذلك الدواجن المعلبة بحصة إيرادات بلغت 40.8% في 2025.

واستحوذت المتاجر الكبرى ومحلات السوبر ماركت على الحصة الأكبر من السوق، بنسبة 42.8%، ضمن قنوات التوزيع، فيما يعد أسرع الأسواق نموًا منطقة أسيا والمحيط الهادئ، حيث من المتوقع أن تشهد ارتفاعًا ملحوظًا في الطلب.

عوامل الجذب واستخدامات اللحوم المعلبة

وتتميز اللحوم المعلبة بخصائص تجعلها جذابة للمستهلكين، منها كثافة بروتينية عالية، توفر وجبات غنية بالعناصر الغذائية، وسهولة التحضير والتخزين، الذي يجعلها خيارًا مثاليًا للطلاب والعاملين والعائلات.

كما يعتبر طول مدة الصلاحية وقابلية الحمل والتعدد في الاستخدام أحد العوامل المهمة، و المعزز من انتشارها كوجبات سريعة، وساهمت الابتكارات في نكهات اللحوم المعلبة بجذب شرائح عمرية متنوعة، خصوصًا جيل الألفية وجيل زد، الذين يُقدّرون الخيارات الجاهزة ذات النكهات العالمية والمنخفضة الدهون.