توقعات بوصول مبيعات الأعشاب والتوابل المصرية لـ3.54 مليار دولار خلال 2030

الخميس، 19 فبراير 2026 11:56 ص

أعشاب- أرشيفية

نفيسه محمود

يعتبر سوق الأعشاب والتوابل المصري، أحد أكثر القطاعات التي تتميز بالاستهلاك العالي، وهو فرصة استثمارية مميزة خاصة مع وجود عجز تجاري ضخم بين الواردات والصادرات، فالبلاد تعتمد على الواردات بنسبة كبيرة، وأظهرت بيانات مركز التجارة العالمية أن الصادرات تمثل 18% فقط من الواردات، أي أن الواردات 5.5 ضعف الصادرات.

سوق الأعشاب والتوابل المصرية خلال 2026

تبلغ قيمة سوق الأعشاب والتوابل المصرية نحو 2.47 مليار دولار في 2025، مع توقعات أن يصل إلى 4.7 مليار دولار في 2033، وتتوقع شركة data horizzon research، أن ينمو السوق في الفترة من 2026 إلى 2033 بمعدل نمو سنوي مركب 7.5%.

حجم سوق الأعشاب والتوابل المصرية خلال الفترة 2024- 2033 (بالمليار دولار)

السنة	2024	2025	2026 (توقعات)	2027 (توقعات)	2028 (توقعات)	2029 (توقعات)	2030 (توقعات)	2031 (توقعات)	2032 (توقعات)	2033 (توقعات)
حجم السوق	2.3	2.47	2.66	2.86	3.07	3.29	3.54	3.81	4.10	4.41

ويشمل سوق الأعشاب والتوابل في مصر إنتاج ومعالجة وتوزيع الأعشاب والتوابل سواء في قطاع الأطعمة والمشروبات الذي يعتبر أكبر مستهلك في السوق، أو حتى في قطاع المستحضرات الصيدلانية وقطاع مستحضرات التجميل، ويجرى استخدام هذه المنتجات لتعزيز نكهة محددة أو لإضافة فوائد صحية أو حتى حفظ المواد التي تضاف إليها.

سوق الأعشاب والتوابل فرصة استثمارية مميزة

وبمراجعة الصادرات المصرية، يلاحظ أن المنتجون المصريون يستهدفون أسواق الاتحاد الأوروبي والشرق الأوسط وآسيا من خلال تصدير الكمون والفلفل الحلو وبعض الخلطات المصنعة بنسبة أكبر مقارنة بباقي أنواع التوابل.

وأكدت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، وتعتبر مصر واحدة من أبرز منتجي ومصدري التوابل في الشرق الأوسط وهو ما يعزز مكانتها في السوق العالمية.

وتؤكد تقارير الشركات المتخصصة في أبحاث السوق أن سوق الأعشاب والتوابل المصرية تعتبر فرصة استثمارية مميزة، وخاصة مع تطوير عمليات ما بعد الحصاد والاهتمام الحكومي بتوفير معدات عالية الكفاءة لدعم الصناعة وخاصة معدات الفرز والتنظيف الآلي، والاهتمام بالتعبئة والتغليف لزيادة فرص التصدير وتحسين هوامش الربح.