%90 من الإنتاج للتصدير، مصر ضمن أكبر مصادر النباتات الطبية والعطرية عالميًا

الخميس، 29 يناير 2026 02:11 م

النباتات الطبية والعطرية

هدير جلال

تمثل النباتات الطبية والعطرية أحد القطاعات الزراعية ذات الأهمية الاقتصادية المتزايدة في مصر، نظرًا لدورها الحيوي في دعم الصادرات الزراعية وزيادة حصيلة الدولة من النقد الأجنبي، ويُوجه ما يقرب من 90% من إجمالي الإنتاج المصري من هذه النباتات إلى التصدير، ما يجعلها من محاصيل التصدير من الدرجة الأولى.

تحتل صادرات النباتات الطبية والعطرية في مصر المركز الثالث

ويركز الإنتاج بصفة أساسية في محافظات صعيد مصر، التي تسهم بنحو 85% من إجمالي الإنتاج المحلي، وفقًا لبيانات الإدارة المركزية للاقتصاد الزراعي، تحتل صادرات النباتات الطبية والعطرية في مصر المركز الثالث من حيث القيمة التصديرية بعد القطن والأرز، بينما تأتي مصر في المركز الحادي عشر عالميًا ضمن الدول المصدرة لهذه المنتجات.

التجارة العالمية للنباتات الطبية والعطرية

وتتوزع التجارة العالمية للنباتات الطبية والعطرية على النحو التالي، 19% أعشاب طازجة، 48% أعشاب جافة، 12% بذور، 21% زيوت وبذور طيارة، تُعد النباتات الطبية والعطرية من المحاصيل غير التقليدية، حيث تُزرع بغرض الحصول على جزء نباتي محدد يحتوي على المواد الفعالة، مثل، الأوراق، الأزهار، السيقان، الثمار، البذور، الجذور، وتتميز هذه الأجزاء باحتوائها على مركبات فعالة بنسب وتركيبات قياسية تُستخدم في الصناعات الدوائية والغذائية ومستحضرات التجميل.

محافظة الوادي الجديد من أكثر المناطق الواعدة في زراعة النباتات الطبية

وتُعد محافظة الوادي الجديد من أكثر المناطق الواعدة في زراعة النباتات الطبية والعطرية، نظرًا لتوافر الظروف المناخية والبيئية المناسبة، ومن أبرز المحاصيل المزروعة بالمحافظة، الكمون، الشمر، الحلبة، الكراوية، البقدونس، الريحان، الشبت، البردقوش، اليانسون، الزعتر، وقد بلغ إجمالي المساحة المنزرعة بهذه المحاصيل نحو 9685 فدانا، وفقًا لمديرية الزراعة بمحافظة الوادي الجديد.

وفي ضوء الأهمية الاقتصادية والاجتماعية لهذه المحاصيل، وضعت المراكز البحثية المتخصصة مشروعًا قوميًا للنهوض بزراعة النباتات الطبية والعطرية، يستهدف، التوسع في المساحات المزروعة لتصل إلى 250 ألف فدان بحلول عام 2030، تعميم نظم الزراعة العضوية خاصة في الأراضي الجديدة، رفع كفاءة التصنيع الزراعي وزيادة القيمة المضافة.

النباتات الطبية والعطرية من أكثر المنتجات الزراعية قدرة على المنافسة

و أكد الدكتور أيمن محمود حمودة أستاذ النباتات الطبية والعطرية، أن التصدير يمثل أحد أكبر التحديات والفرص في آنٍ واحد للاقتصاد المصري، مشيرًا إلى أن النباتات الطبية والعطرية من أكثر المنتجات الزراعية قدرة على المنافسة عالميًا، نظرًا لارتباطها بالصناعات، الدوائية، مستحضرات التجميل، العطور، والمبيدات الطبيعية.

وأضاف حمودة في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن الطلب العالمي المتزايد على المنتجات الطبيعية والصحية، خاصة في دول مثل ألمانيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة، يعزز من فرص التوسع التصديري لمصر.

وتتمتع النباتات الطبية والعطرية بعدة مزايا تنافسية مقارنة بالمحاصيل التقليدية، أبرزها، ارتفاع العائد الاقتصادي
تحقق هذه المحاصيل عائدًا مرتفعًا لوحدة المساحة، شريطة الالتزام بالتوصيات الفنية لضمان الجودة والإنتاجية، تكامل سلاسل القيمة، حيث لا تقتصر أهميتها على التصدير فقط، بل تفتح المجال لإقامة صناعات مرتبطة مثل، التقطير واستخلاص الزيوت العطرية، التجفيف والجرش والغربلة، التعبئة والتغليف، وهو ما يسهم في تعظيم القيمة المضافة وتحسين فرص التسويق، بجانب توفير فرص العمل، تتميز هذه الزراعات بكثافة الاستخدام العمالي، حيث يحتاج فدان العتر إلى نحو 120 عاملًا حتى مرحلة التقطير، يحتاج محصول البابونج إلى نحو 600 عامل لعمليات الجمع، بالإضافة إلى 90 عاملًا للزراعة والتجفيف.

وتبلغ المساحة الحالية للنباتات الطبية والعطرية في مصر نحو 125 ألف فدان، وتسعى الدولة من خلال مشروعات الريف المصري إلى مضاعفة هذه المساحة لتصل إلى 250 ألف فدان باستخدام نظم ري حديثة، بما يحقق الاستخدام الأمثل للأراضي والمياه وزيادة الدخل القومي من العملات الأجنبية.

وأكد الدكتور أشرف كمال، أستاذ بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعي أن النباتات الطبية والعطرية تمثل ركيزة أساسية في الاقتصاد القومي، مشيرًا إلى زيادة ملحوظة في صادرات هذه المحاصيل خلال الفترة الأخيرة، مع امتلاك مصر مزايا نسبية وتنافسية قوية في هذا المجال.

وأوضح كمال في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن محافظتي وسط وشمال سيناء تضمان أنواعًا نادرة من النباتات الطبية لا تنمو إلا في هذه المناطق، بينما تتميز محافظات وسط الصعيد، خاصة بني سويف وأسيوط، بإنتاج وتصدير محاصيل مثل، الشمر، الكمون، الكزبرة، البابونج، العطر.