"الكيف الحلال" يكلف المصريين 10 مليارات جنيه سنويًا، 70 ألف طن شاي تعمل كام كوباية!

الأحد، 25 يناير 2026 02:05 م

شاي

هدير جلال

تُعد مصر واحدة من أبرز اللاعبين في سوق تجارة البن والشاي على مستوى الشرق الأوسط وأفريقيا، حيث تمتد جذور هذه الصناعة إلى قرونٍ طويلة، على الرغم من أن مصر ليست من كبار المنتجين لهذه المحاصيل الزراعية، إلا أن قدرتها على إعطاء قيمة مضافة من خلال العمليات التحويلية والتعبئة والتغليف جعلت منها مركزًا تجاريًا حيويًا للمستوردين حول العالم.

من خلال الشركات الرائدة مثل "مصر كافيه" و"الكبوس للتجارة" وغيرها، تبرز مصر كداعم قوي لسوق البن والشاي العالمي، مع صادرات تتوزع على أكثر من 60 دولة، هذا التنوع في الأسواق يعكس قدرة مصر التنافسية في فتح أسواق جديدة واستكشاف فرص تجارية مبتكرة على مر السنين.

تستمر صناعة البن والشاي المصرية في التطور بفضل الابتكار وتحسين الجودة، ما يجعلها محط أنظار العديد من الأسواق العالمية التي تبحث عن منتجات ذات جودة عالية وأسعار تنافسية.

واردات مصر من الشاي

وبلغت واردات مصر من الشاي نحو 211.916 مليون دولار خلال الفترة من يناير إلى أكتوبر 2025، مسجلة تراجعًا بقيمة 20.833 مليون دولار مقارنة بنفس الفترة من عام 2024، التي سجلت فيها 232.749 مليون دولار، وفقًا لبيان التجارة الخارجية الصادر عن الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء.

وأكد الدكتور تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن مصر لا تنتج الشاي أو البن، لكنها تلعب دوراً مهماً كمصدر من خلال عمليات تحويلية وتطويرية تضيف قيمة للمنتجات الزراعية قبل تصديرها.

وأوضح الضوي في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن الأرقام الخاصة بصادرات البن والشاي المصري تعكس هذه الجهود، حيث يتم إعادة معالجة المنتجات وإضافة قيمة مضافة قبل التصدير، مع العلم أن مصر تستهلك سنويًا حوالي 70 ألف طن شاي في المتوسط.

وعن أبرز الشركات في صادرات البن، قال تميم إن مصر كافيه تعد من الشركات الرائدة في تصنيع البن وتستحوذ على أكثر من 60% من صادرات مصر من البن المُصنع، تأتي بعدها شركة نستلة مصر، يليها شركات أخرى مثل "دي إم إف" لتصنيع وتجهيز الحاصلات الزراعية، بالإضافة إلى شركات فردية عديدة، ويصل إجمالي صادرات البن في مصر إلى حوالي 42 مليون دولار.

وعن أبرز الشركات المصدرة للشاي تشمل "الكبوس للتجارة والصناعة" (شاي كبوس)، "ليبتون"، "أولاد بدوي" (شاي العروسة)، و"مؤسسة الفتح للتجارة"، بالإضافة إلى شركات أخرى متميزة، وهناك حوالي 9 شركات تجاوزت صادراتها مليون دولار في مجال الشاي، وبلغت إجمالي صادرات الشاي المصري إلى نحو 16.5 مليون دولار.

وتابع تميم عند جمع صادرات البن والشاي معاً، تصل قيمة الصادرات المصرية إلى حوالي 59 مليون دولار، مُشيرًا إلى أن هذه الأرقام تؤكد نجاح مصر في تحويل المنتجات الزراعية البسيطة إلى صادرات ذات قيمة مضافة، مما يعزز مكانتها في الأسواق العالمية ويخلق فرصاً استثمارية وتجارية جديدة للشركات المصرية في قطاع الصناعات الغذائية.

أوضح الدكتور تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، نتائج أداء صادرات البن والشاي المصري خلال عام 2025، مشيرًا إلى التطورات الملموسة في القيمة والكميات التي تُظهر استمرار قدرة القطاع على التكيف مع التحديات العالمية.

وأوضح الضوى، إجمالي صادرات البن والشاي في الفترة من يناير إلى نوفمبر 2025 بلغ 52.96 مليون دولار، مع تصدير حوالي 9,084 طنًا من البن والشاي، مقارنة بـ 54.02 مليون دولار و 8,343 طنًا في نفس الفترة من عام 2024.

وأضاف نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن هذا الاستقرار النسبي في قيمة الصادرات مع الزيادة في الكميات إلى أن هناك ضغوطًا سعرية في بعض الأسواق، لكن في المقابل تواصل مصر توسيع نطاق صادراتها لتشمل أسواقًا جديدة ومتنوعة، ما يساهم في تعزيز الحضور المصري في الأسواق العالمية.

صادرات البن والبن المصنع

وقال الضوى، صادرات البن والبن المصنع شهدت نموًا ملحوظًا في القيمة خلال 2025، حيث ارتفعت من 32.8 مليون دولار في 2024 إلى 38.9 مليون دولار في 2025، بزيادة تصل إلى 19%. ورغم هذا النمو القوي في القيمة، شهدت الكميات تراجعًا طفيفًا من 5,824 طنًا إلى 5,625 طنًا.

أبرز الأسواق الرئيسية في 2025

وكشف تميم أبرز الأسواق الرئيسية في 2025، وهي تركيا 4.67 مليون دولار، الأردن 4.45 مليون دولار، السعودية 4.36 مليون دولار، لبنان 3.06 مليون دولار، المغرب 2.53 مليون دولار، ليبيا 1.86 مليون دولار، اليابان 1.71 مليون دولار، الإمارات 1.61 مليون دولار.

أما بالنسبة لصادرات الشاي شهدت تراجعًا في قيمتها بنسبة 25%، حيث انخفضت من 20.1 مليون دولار في 2024 إلى 15.1 مليون دولار في نفس الفترة من 2025. كما تراجعت الكميات من 3,260 طنًا إلى 2,719 طنًا.

وكشف الضوى أبرز الأسواق الرئيسية في 2025 في صادرات الشاي وهي السعودية 6.6 مليون دولار، ليبيا 1.95 مليون دولار، لبنان 1.52 مليون دولار، فلسطين 1.01 مليون دولار، الجزائر 0.88 مليون دولار، المغرب 0.17 مليون دولار

وقال نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، إن لا الأسواق العربية لا تزال تمثل العمود الفقري لصادرات الشاي المصري، إلا أن هذه الأسواق تشهد منافسة سعرية شديدة في ظل ظروف السوق العالمية.

وتابع الضوى أن هنالك تراجع ملحوظ في أسواق إيطاليا، المغرب، والأردن التي كانت نشطة في 2024، ما يعكس الحاجة إلى استراتيجيات جديدة لمواكبة التغيرات السوقية، على الجانب الآخر، بدأت أسواق أفريقية جديدة مثل غانا و جنوب السودان في استيراد الشاي المصري، وإن كان ذلك بقيم محدودة، ما يتطلب مزيدًا من الجهد لتعميق الحضور المصري في هذه الأسواق.

وقال تميم إن البن والبن المصنع يمثلان الجزء الأكبر من النمو في صادرات مصر، حيث سجلت هذه الفئة زيادة ملحوظة في القيمة بفضل تحسن متوسط السعر للطن وزيادة عدد الأسواق المستوردة.

وأشار الدكتور تميم الضوي إلى أن قطاع البن والشاي المصري يسجل نجاحًا ملحوظًا على الرغم من التحديات العالمية في الأسعار، حيث يُظهر القطاع قدرة قوية على الابتكار والتحسين المستمر، بما يتماشى مع توجهات السوق العالمية.

وقال الضوى، إن صادرات البن والشاي المصرية في إظهار مرونة وقوة في التكيف مع التحديات العالمية، مع زيادة واضحة في قيمة الصادرات للبن وزيادة حضور مصر في أسواق جديدة، وبالرغم من الضغوط التي تواجه صادرات الشاي، إلا أن تحرك مصر نحو أسواق أفريقية وآسيوية جديدة يُعتبر خطوة استراتيجية هامة لضمان استدامة النمو وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على المنافسة عالميًا.

واستوردت الأردن بن وبن مُصنع بقيمة 4,451,980 دولار في عام 2025، بينما استوردت تركيا بقيمة 4,668,617 دولار، أما بالنسبة للسعودية فاستوردت من مصر 4,361,866 دولار.

أما عن الشاي، فاستوردت السعودية ما يقرب من 6,604,101 دولار خلال عام 2025، بينما استوردت ليبيا بقيمة 1,946,570 دولار، أما بالنسبة للبنان فاستوردت شاي من مصر خلال 2025 بقيمة 1,523,924 دولار.